bulqur Arxiv

Pərpətöyünlü salat reseptini götürdüyüm Oklava kitabında türklərin autentik Osmanlı mətbəxini təqdim etdikləri çox məşhur Çiya sofrası restoranının reseptlərindən birinə rast…

Tabule – Orta Şərqdən çıxmış salatdır və ordan da bütün dünyaya yayılıb. Klassik halı noxudlu olmur, bol bulqurla hazırlanır. Livan…