küftəciklər Arxiv

Soyuq günlərin dərmanı olacaq şorbaların vaxtı gəlib çatıb. İki ildir ki, şorbaları sadəcə Ramazanda paylaşıram. Amma bu il özümə söz…

Pərpətöyünlü salat reseptini götürdüyüm Oklava kitabında türklərin autentik Osmanlı mətbəxini təqdim etdikləri çox məşhur Çiya sofrası restoranının reseptlərindən birinə rast…

Ədviyyat dedikdə, mənim üçün axan sular durur. Bunu yazılarımı indiyədək oxuyan hər kəs hiss etmişdir yəqin ki. Evin balacası Toğrul…

Həm anamdan, həm qaynanamdan filan resepti jurnaldan götürdüm deyə eşidəndə qəribə hiss keçirirdim, fikirləşirdim modern sözcüklə ifadə etsək, bu nə…