meyvəli Arxiv

Payız gəldi, soyuğu ilə, dəyişkənliyi ilə… Payız uşağı olsam da, bu fəsili heç cür sevə bilmədim və hər dəfə məndə…

Vyana və ümumiikdə Avstriya şəkər imperiyasıdır. Şəkər haqqındakı yazımda bildirdiyim statistik məlumatlar bəlkə də yadınızdadır, Azərbaycanda adambaşına düşən şəkər istehlakı…

Mayalı xəmirləri sevirəm, Avropa mətbəxinə sevgim də bəlkə elə buna görədir. Yumşaq, hər dəfəsində fərqli içliklə edib fərqli dad almaq…

Bir-neçə ildir ki, yay meyvələrinin desertlərdə nə qədər gözəl və xüsusi olduqlarını kəşv etmişəm. Və bu kəşvdən sonra hər ağlıma…

Yayda biş-düşlə məşğul olmaq qışa görə biraz daha çətindir, qarpızı-yemişi pendirlə, bol və dadlı pomidorlu salatları qoyub sobada bir şey…