şokoladlı Arxiv

Səhifədə çox axtarılan, məndən də çox soruşulan reseptlərdən biri də Amerikan mətbəxinin ikonu Qırmızı məxmər (Red Velvet) tortdur. Rənginin fərqli…

  İllər əvvəl bu məşhur Amerikan desertini biraz da yoldaşımın təkidi ilə evdə bir neçə dəfə bişirdim, nəticəsi yeyiləcək kimi…

İngilislərin 5 çayı mədəniyyətinə heyranam. Tam zamanında, mədənin boş olduğu vaxtda fərqli desertləri yemək, daha doğrusu sözün əsl mənasında dadına…

Qruplardan birində xanımlardan biri mayalı kekslərin varlığı haqqında sual vermişdi. Sual mənə uzun zamandır soda və qabartma tozu haqqında yazmağı…

  Qlüten – cəmi 10 il əvvəl biokimyaçıların və ən məşhur çörəkbişirənlərin bildiyi bir termin indi necə olubsa hər kəsin…